あわび

あわびの意味

  • あわび

    • 『アワビ』より : アワビ（鮑、鰒、蚫、英名 abalone）は、ミミガイ科の巻貝の総称。フランス語でオルモー（ormeau）。またアワビ属を”Haliotis”ではなくて”Nordotis”としている図鑑もある。雌雄の判別は外見からではほぼ不可能で、肝の色で見分ける。雄の肝はクリーム色に近い茶色、雌のものは緑色である。
    成長したものは、長径5cmから20cm、短径3cmから17cm程度のおおよそ楕円形で、形状は種により大きく異なる。皿状の殻をもつ。干潮帯付近から水深20m程の岩礁に生息し、アラメ、ワカメ、コンブなどの褐藻類を食べている。主に夜行性の物が多く、日中は岩の間や砂の中に潜っている。
    アワビは高級食材で、コリコリした歯ざわりが特徴。刺身、酒蒸し、ステーキなどに調理される。また地方によっては、アワビの肝も珍味として食べられる。これらで最も高価なアワビはクロアワビと言われている。また、クロアワビのステーキなどで名を上げるシェフも多く、日本版西洋料理として紹介されている。

あわびに関するQandA

  • 全国（出来れば関東）で食べられる、変わったカレー、..

    • 全国（出来れば関東）で食べられる、変わったカレー、珍しいカレー オリジナルカレー（超高級、紫色のカレーなど）が知りたいです。 例）あわびの入った高級カレー１４０００円　※実際にあります。 宜しくお願いします！
  • 全国（出来れば関東）で食べられる、変わったカレー、..

    • 全国（出来れば関東）で食べられる、変わったカレー、珍しいカレー オリジナルカレー（超高級、紫色のカレーなど）が知りたいです。 例）あわびの入った高級カレー１４０００円　※実際にあります。 宜しくお願いします！
  • 昔放映されたあわびのアニメのタイトルが知りたくてた..

    • 昔放映されたあわびのアニメのタイトルが知りたくてたまりません。 子供の頃観た作品だったのですが、たまに無性にタイトルが知りたくなる時があるのですが如何しても思い出せません。 特徴は下記のような感じです。 ・テレビ放映された ・夏休みだったか、週末だったか、朝の10時くらいから30分～90分くらいの一回見切りの作品 ・文部省認定だったかもしれない ・番組名は夏休み子ども劇場とか特選子どもアニメ劇場とかそういうのだったような気がする ・私が見たのは20年くらい前だったが、おそらく作品自体は再放送か何かでもっと古い作品 ・あわびが少女？になって、多分少年とひと時を過ごすのだが、ある時に元の姿のあわびに戻らなければならなくなり少年が最後に嘆いて哀しい終わり方だったと思う ・どちらかというと欧米ではなくアジアが舞台っぽかったと思う ・絵の感じが銀河鉄道999のテツロウとかはじめ人間ギャートルズっぽかった ・ラストシーンは海の底のアワビの貝殻が出てきたような気がする 定かでない部分があまりに多いのですが、どなたか詳しいことをご存知でしたら力を貸してください！！
  • 【海外】のもので、日本でいうところの「松茸」のよう..

    • 【海外】のもので、日本でいうところの「松茸」のように高級食材として扱われている【食材】を教えて下さい。 世界３大珍味やポルチーニ茸などのような世界的に有名なものではなく、【出来るだけ無名】な、しかし、高級というものです。 松茸以外でいうと、「あわび」や「うに」（有名かもしれませんが）といったものでしょうか。 宜しくお願いします。
  • おすし屋さんでの話です。 「活あわび」や「活あじ」..

    • おすし屋さんでの話です。 「活あわび」や「活あじ」の「活」ってなんて読むんですか？ 「かつ」？ どなたか教えてください。
  • ネットで購入できる高級な魚介類・甲殻類を教えてくだ..

    • ネットで購入できる高級な魚介類・甲殻類を教えてください。 鯛・あわび・越前ガニ・鮭児・寒ブリ以外でお願い致します。 どれもこれも5万前後の値段で高級なのですが、「はてな」で同じような質問をされている人のページを見て、これらの魚介類・甲殻類の情報を知りました。 ですのでこれ以外で、驚くような値段のものでお願いします。 先日も同じ質問をしまして、ご回答いただきました。 http://q.hatena.ne.jp/1165585250 このアドレス内のご回答以外で、よろしくお願い致します。
  • ネットで購入できる高級な魚介類・甲殻類を教えてくだ..

    • ネットで購入できる高級な魚介類・甲殻類を教えてください。 鯛・あわび・越前ガニ・鮭児・寒ブリ以外でお願い致します。 どれもこれも5万前後の値段で高級なのですが、「はてな」で同じような質問をされている人のページを見て、これらの魚介類・甲殻類の情報を知りました。 ですのでこれ以外で、驚くような値段のものでお願いします。
  • 横浜中華街の店で出されているメニューで、高そうなの..

    • 横浜中華街の店で出されているメニューで、高そうなのに１０００円以下のメニューを探しています。 例えば、フカヒレの姿煮なのに９００円とか、あわびのステーキなのに８００円とか。
  • が旬の（現在手に入る）海産物で、驚きの価格のものを..

    • が旬の（現在手に入る）海産物で、驚きの価格のものを教えてください。 例えば、もともと高級なあわび・鮭児などではなく、 普段は安いのに、希少価値などで値段が高くなっているものでお願いします。 例えば、 「幻の○○あさり　一粒500円」、 「幻の○○いくら　100gで1万円」など、 普段では考えられないような値段のものでお願いします。 また、高級魚である鮭児は、通常1匹5～10万円ですが、 その中でも更に高く、1匹20万円などの鮭児がある場合、 高級の中の更に高級品…という形でご回答ＯＫです。 過去に同じ質問をしております↓ http://q.hatena.ne.jp/1160979597 ここに出ていないご回答でお願いします。 ご紹介いただける商品を購入できるサイトも教えてください。 宜しくお願いいたします。
  • 今が旬の（現在手に入る）海産物で、驚きの価格のもの..

    • 今が旬の（現在手に入る）海産物で、驚きの価格のものを教えてください。 例えば、もともと高級なあわび・鮭児などではなく、 普段は安いのに、希少価値などで値段が高くなっているものでお願いします。 例えば、 「幻の○○あさり　一粒500円」、 「幻の○○いくら　100gで1万円」など、 普段では考えられないような値段のものでお願いします。 また、高級魚である鮭児は、通常1匹5～10万円ですが、 その中でも更に高く、1匹20万円などの鮭児がある場合、 高級の中の更に高級品…という形でご回答ＯＫです。 ご紹介いただける商品を購入できるサイトも教えてください。 宜しくお願いいたします。
  • 北海道で①あわび ②ほたて ③なまこの漁体験ができる..

    • 北海道で①あわび ②ほたて ③なまこの漁体験ができるスポットや、漁船などを教えて下さい。 天然、養殖どちらでもかまいません。
  • 千葉で、伊勢海老やあわびなどの高級食材を用いた料理..

    • 千葉で、伊勢海老やあわびなどの高級食材を用いた料理を出しているお店や旅館等を教えてください （値段もわかるとうれしいです）
  • 今週土曜に、箱根近辺の温泉宿に宿泊したいと思ってい..

    • 今週土曜に、箱根近辺の温泉宿に宿泊したいと思っています。今、空室のある宿のみをご紹介ください。条件にあってない場合と、あっていても空室がなかった場合はポイントは出せません。 【条件】 １．源泉かけ流しの温泉がある ２．予算はトータルで40000円くらい（二人分の宿泊費と夕食・朝食の２食を含む）、そのお値段は定価からの何らかの割引があるとうれしい。もっと安いと喜びます。 ３．和室　2名1室　グレードはそれなりのものを求めます。強羅花壇ほどじゃなくてもいいですが修学旅行や高校生が泊まるレベルはNG。しっとり静かに満喫できる宿で、できれば和心亭豊月レベルを希望 ４．夕食は部屋食　無理ならレストラン個室でもOK　海鮮もののおいしいところで、船盛だとかあわびだとかイセエビだとかのうち、何らかのおいしいオプションを頼みたい。これも上記予算に含んでください。 ５．場所は箱根近辺で、車でいきます ６．トクーとYahooトラベルはチェック済なのでそれ以外で。 どうぞよろしくお願いします。
  • 大阪梅田の阪急グランドビルの上階で以前に、あわびス..

    • 大阪梅田の阪急グランドビルの上階で以前に、あわびステーキコースを5000円程度で食したんですが店名はどこでしたっけ？また行きた〜〜い、よろしく！！

あわびの動画

あわびに関するブックマーク

  • 三陸のあわび粥　計3個セット（鶏がらだし・昆布だし） 通販最安値!まとめ買い！

  • アワビ さばき方 や レシピ も♪ 旬 は初夏〜夏！ - 広島 食べタインジャー

    • あわび の旬は初夏〜夏にかけて！さばき方 や レシピ もご紹介♪アワビ といえば高級食材！アワビ はここ、瀬戸内海でも多く水揚げされています♪今回はそんな アワビ の さばき方 や レシピ もご紹介して行きますよ〜♪広島 食べタインジャー瀬戸内海 の鮮魚たちアワビ さばき方 や レシピ も♪ 旬 は初夏〜夏！あわび の 旬 は初夏〜夏にかけて！ さばき方 や レシピ もご紹介♪アワビ といえば高級...
  • アワビ調理/あわびレシピ

    • 【最高級あわびとくえ（クエ）のお取り寄せならよか魚ドットコム】あわび、くえ、牡蠣、伊勢海老や干物などを長崎より産直。
  • 「鮑（あわび）のさばき方」＆「刺身の作り方」 『美味しい情報 千葉発見！』千葉県特産品 産地直送お取り寄せ通信販売

    • 美味しい情報 千葉発見！ モバイル版にアクセス 千葉県情報満載 人気ショップ検索 地方特産品人気ランキング 魚介類人気ランキング 業務用あわび・伊勢海老を お探しの方はこちら-マーケティングリサーチ- 各種アンケートの結果は Puncture!で検索
  • 魚屋三代目日記 : 鮑／アワビの捌き方！........ ホタテ剥きがあると便利ですよ！

    • 酒と肴の徒然日記...............今宵も私は酔っぱらい....................最近お酒が回るのが早く.................お酒で脳味噌溶けてます；；＊本日はアワビの捌き方を紹介します！ 捌き方と言っても、簡単ですよ〜 （最近、捌き方ばかりで申し訳ございません；大汗） ★用意するもの ホタテ剥き.........貝むき、ステーキナイフやペティナイフでもOKです...
  • 北海にぎわい市場/TOPページ

    • 魚介類・農産物・小物類・スウィーツのオンラインストア。花咲がに・メス(ボイル冷凍)800g前後価格(税込)：4,980円根室特産の花咲ガニは、鮮やかな赤い殻を割ると濃厚な味わいの身がタップリ!
  • 20090617152750

    • 心からあわび申し上げます。
  • あわびチャン‐ニコニコ動画(ββ)

    • 人気グルメ漫画『美味しんぼ』でお馴染みの高級食材『あわび』の画像集です。
  • Cooking Lecture: Japanese - 活アワビ (Live Sea Abalone) on Flickr - Photo Sharing!

    • Cooking Lecture: Japanese - 活アワビ (Live Sea Abalone)This is a live sea abalone that was later steamed and served in the New Years meal. These are highly-prized shellfish that demand quite a high price ...
  • 天草あわび販売店

    • 天草からあわびを産地直送で販売します。天草の自然が育んだ藍の海からの贈り物！ 雲仙天草国立公園に指定されている地域で育てたあわびです。天草あわび販売店では、あわびのエサになる海藻を探しています。 メールか電話にて御連絡下さい。現在、注文が殺到しておりまして「あわび」の成育が間に合わない状態です。 まことに申し訳ありませんが、新規の大量注文はお断りしています。どうかご了承お願いします。ひらめの養殖も...
  • 三陸産 あわび：名産ネット－宮城の名産情報

    • -あわび！三陸産の「あわび」は最高級-身の厚さ、締り、食感日本一のあわび！！疲労回復、美容にも効果があり！！豊かな漁場を擁する三陸のあわびは、世界最高峰の肉質と風味を誇ります。三陸産と言うだけで値段が跳ね上がる高価なものと言われています。値段ですが販売どころにより異なりますが、2個で6000円以上するところが殆どです。。三陸産の食感と風味を味わうためにそのまま刺身にして食べるのがオススメですが、バ...
  • 断腸亭料理日記２００６はてな版・断腸亭落語案内 - 合羽橋・太助寿司

    • 6月29日（木）夜さて、合羽橋・太助寿司である。落語会が終わったら、来たい、と思っていたのである。落語会に来たついでに、来られた読者の方もいらっしゃった、という。ありがたいかぎりである。８時前、到着。何回か、出くわしているが、今日は接待のお客さんが入っているようである。（それも二組も、、、。）ともあれ、つまみ、から。今日は、まこがれい、たこ、あおりいか、赤貝、中とろ。このところのレギュラーといった...
  • あわびのさばき方

    • 福岡県　Ｔ様 この度は大変お世話になりました。 早速、先方から連絡があり、伊勢エビ、鯛はお刺身で、 アワビ、サザエは焼いて頂いたと連絡がありました。 余りのボリュームに驚いて、知人を呼んでパーティーをしたそうです。とてもおいしかったと言っていました。 またかつお生節は大事にとっておくとのことです。 続きはこちら

あわびに言及しているブログ

  • 韓国☆２日目

    • 韓国２日目の朝はおかゆからスタートです 友達おすすめのお店☆ソゴンチュクチブ☆で「あわびのおかゆ」を食べました 細かく刻まれたあわびのコリコリした食感がおいしい塩加減もちょうどよい感じでした つけ合わせはもちろんキムチ そのほかイカの塩辛や、ガーリック味のモヤシなどおかゆと一緒に色んな味が楽しめます この日の午前中は観光でした まず景福宮（キョンボックン）へ "φ(･ｪ･o)~ﾒﾓ...
  • ★０７月２９日（木曜日）本日のおすすめ★

    • 今日の大阪は、朝から雨の一日になりました。 お蔭で気温も上がらず、久々に凌ぎやすい日です。 一昨日、営業が終わり、銭湯へ行こうと思っていたら 友人の文楽人形遣い勘緑師から「今から５人で行く」と、連絡が入り、 待っていました。 １２時３０分ごろやって来たのは、 今度コンサートを開く古謝さんとその関係者の方でした。 沖縄民謡と文楽人形のコラボをどの様に演出しているのか、 興味がありますが、８月２８日（土）は...
  • きもちー。

    • 　「イエーイ！！」先週は猛暑が続いて、どうなるかと・・・今年も行ってきました、丹後半島・宮津の海岸。高速一部無料化のための渋滞を避けるため、土曜日の夕方大阪を出発。お昼にジムのクラスに出てからの余裕の出発。いつも行く港近くの居酒屋の２階に宿をとり、居酒屋の夕食の新鮮な魚介類の料理を満喫。ウニ、サザエのお刺身につぼ焼き、焼き魚、お店一番人気のポテサラに大海老、てんぷら、豚の角煮に酢の物にお味噌汁とお...
  • 全部

    • ブログネタ：この漢字、いくつ読める？ 参加中 本文はここから 1． 鯱（しゃち） 2． 鯛（たい） 3． 鯔（ぼら） 4． 鰈（かれい） 5． 鰆（さわら） 6． 鮑（あわび） 7． 鰯（いわし） 8． 鮃（ひらめ） 9． 鱚（きす） 10．鯒（こち） どーだｗｗ こんくれー全部よめるぞおおおおおおおおおおおおおおおお 季節的に鱧とかも出してくれたらよかったのに〜〜〜 (*´・д)(д・`*)ﾈｰ
  • 漢字

    • 今日は全国的に雨のようですね 少しは涼しく過ごせると思ったのに、 ２階の部屋では　ぶつけ雨のおかげで窓を閉めなければいけない状況で暑いです 娘さんの夏休みの部活7月分は昨日で終わったので、 今日は二人でゴロゴロ美男ですねのメイキング見てました 居間のチャンネル権娘さんが死守しました なんか言いたそうな姑さんでしたが、娘さんと二人で無視 毎日姑さん観てるから時には良いよね 気分スッキリ ...
  • 函館⑩レクサス〜まるかつ水産回転寿司〜スナッフルス〜函館花火大会〜またお寿司

    • レクサス函館によりまして〜お茶して 一度 ホテルに戻り浴衣に着替えて車で早めに会場へ〜 まるかつ水産の回転寿司へいきまたまたイカ刺たべてお寿司つまんで まだ花火まで時間あったから金森倉庫の中のスナッフルスへ ミルクレープ食べたかったけど売り切れで パフェとチーズケーキ食べましたぁ 暗くなり花火大会始まり〜 焼き鳥食べながら 花火見ました 海上花火もあり素敵でしたぁ実はまるかつ水産ではあまり食べなかった私たち...
  • ブログネタ：魚の漢字

    • (記事#732) 　ブログネタ：この漢字、いくつ読める？ 参加中 変換して回答確認 1． 鯱（しゃち） 2． 鯛（たい） 3． 鯔（ぼら） 4． 鰈（かれい） 5． 鰆（さわら） 6． 鮑（あわび） 7． 鰯（いわし） 8． 鮃（ひらめ） 9． 鱚（きす） 10．鯒（読めない） おぉぉ、読めたよわたし(・∀・) １０番ってなんですか？ 　　 ＜思い出した話＞ 中学２年の時、班は４人制でした。 わたしの班は...
  • 漢字

    • ブログネタ：この漢字、いくつ読める？ 参加中 1． 鯱　（しゃち） 2． 鯛　（たい） 3． 鯔　（　？　） 4． 鰈　（かれい） 5． 鰆　（さわら） 6． 鮑　（あわび） 7． 鰯　（いわし） 8． 鮃　（ひらめ） 9． 鱚　（きす） 10． 鯒　（　？　） ２つも分からないなんて悔しいな。。。 いかん。勉強せねば。。。
  • き‥気持ち悪い‥

    • お腹がグルグルするんだよぅ‥ふぇー(´;ω;｀) 今日は河豚だよー 漢字間違えるよね！ 鰒と！ これ あわび って読むよね！ あたしだけか(^0^) 早く会いたい‥河豚に‥会いたい 昨日はぴあ集いてきた！ 彩音お疲れ様やなあ‥秀人くんもお疲れ様！まあやさんも！ まあやさん髪の毛切って男前なっとったがな びびた てか昨日ワロタ話がリハ終わって集合時間まで自由休憩なーってみんな自由してたら 秀人『レッ...
  • 増毛町→（５００ｋｍ）→松前町

    • 暑寒別岳を下山し、麓の増毛町へ。サクランボ畑があって、漁港があって、高倉健の映画の舞台になった終着駅がある。古い商家や、日本最北だという造り酒屋が、海で栄えた時代をしのばせる。旅情が満たされるなあ。。寿司屋があって、思わず、「うにあわび丼」注文しちゃいました。おっと、のんびりしてたら14時だ。明日の大沼駒ヶ岳登山に向け、北海道最南の町松前まで移動しなくちゃならない。カーナビに目的地をセットしたら、５...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

風水金運 　　ラグカーペット 　　彫金 　　原因ワキガ 　　株券電子化 　　廃車料金 　　 　　ロフトベッド 　　国際交流 　　屋形船 　　ドッグフード通販 　　私立中学受験 　　文字デザイン 　　害虫駆除虫よけ 　　育毛サロン 　　シニア転職 　　ヘルニア治療 　　陶磁器 　　バナジウム 　　ネイルアート資格