ショウガ

ショウガの意味

  • ショウガ

    • ショウガ（生姜、生薑、英: Ginger、学名: ”Zingiber officinale”）はショウガ科の多年生植物 多年草。熱帯アジア原産。球根 根茎（肥大した地下茎）を香辛料、生薬として用いる。分類表はクロンキスト体系に従った。
    日本では「古事記」に記載があるように古くから用いられていた。古くは「はじかみ」と呼ばれたが、サンショウも同じく「はじかみ」と呼ばれ、サンショウとの区別では「ふさはじかみ」「くれのはじかみ」と呼ばれた。
    葉しょうがの一品種は、谷中生姜として知られている。これは、東京都台東区の地名、谷中 (台東区) 谷中に因んだもので、この種の生姜がかつて特産品であったことによる。
  • ショウガ科

    • ショウガ科は、単子葉植物の一群である。花の形は見かけ上はラン科の花にやや似る。熱帯を中心に分布し、多くの有用種がある。
    ショウガ科（Zingiberaceae）は、地下茎のよく発達した、面白い形の花を持つ、単子葉植物の一群である。日本にはごく種類が少ないが、熱帯を中心に、多くの種がある。
    植物体の姿は、いずれもおおよそ似ていて、ショウガやミョウガを思い起こせれば分かりやすい。いずれも地下に肥大する地下茎を持っている。そこから茎が地上に伸び、左右二列に多数の葉をつける。ただし、この茎は本当の茎ではなく、葉の基部である葉鞘が折り重なって丈夫になっただけのものなので、偽茎と言われる。葉鞘とは言え、結構丈夫なもので、大きいものは高さ5mにもなる。ちなみに、この構造はバナナと同じである。
  • ショウガラゴ

    • ショウガラゴはガラゴ科に属する夜行性のサル目（霊長類）である。
    その鳴き声と容姿からブッシュベイビーとも呼ばれる。枝の間を俊敏に飛び回り、素早く走り回る。夜によい視界を確保するための大きな目、強い後足、バランスを保つ長い尾を具える。昆虫などの小動物、果実、樹脂などを餌とする雑食性。
    生まれたばかりのショウガラゴは目が半開きで、自由に動く事ができない。2，3日後、母親は仔を口で運び、食事の間は近くの枝に置いておく。
    成雌は縄張りを持つが、自分の仔とは共有する。雄は成熟すると母親の縄張りから去るが、雌は残り、近縁の雌達とその未成熟の子供で構成された社会的グループをつくる。若い雄は雌達の群と重なり合った1匹ずつの縄張りを持ち、一匹の成雄はその場所の全ての雌と交尾する。そのような縄張りを持てなかった雄達はしばしば小さな独身同士のグループを作る。
  • ショウガ目

    • ショウガ目（ショウガもく、:en:Zingiberales Zingiberales）は、単子葉植物の分類群。ウコン、カルダモン、クズウコン、ショウガ、ミョウガ、バナナなどが含まれる。
    熱帯を中心に分布するものが多い。この目の植物はバナナやバショウに代表される、葉の中軸からほぼ直角に葉脈が平行に出る葉の構造を持つ。このため強度を保ったまま葉を大型化させることが可能になった。
    以下の科を含む
    ショウガ科(:en:Zingiberaceae Zingiberaceae) - ウコン - カルダモン - ショウガ - ミョウガ - ガジュツ
    バショウ科(:en:Musaceae Musaceae) - バショウ - バナナ
    クズウコン科(:en:Marantaceae Marantaceae) - クズウコン
    カンナ科(:en:Cannaceae Cannaceae)

ショウガに関するQandA

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ショウガの動画

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ショウガに言及しているブログ

  • Papico

    • チョココーヒーカルピス味もおいしいですこんばんは　お好み焼きつくったよ〜！紅ショウガとチーズは　絶対欠かせません今度は　タコパーかな・・・✩
  • 酒より好きな飲み物。

    • 俺には酒より好きな飲み物がある。それは「ガラナ」だ。以下ウィキから引用。〜ガラナ〜見た目は薄茶もしくは黒褐色でコーラに似ている。味は人により表現は異なるが、コーラよりドクターペッパーに似た少し薬のような味とも、濃い麦茶にジンジャーエール（ショウガ飲料）を混ぜたような味ともいわれる。なお、ガラナの実自体はあまり味はなく、やや苦味がある程度である。ブラジルではコーラ類と並ぶ国民的なソフトドリンクで、...
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    • 　お〜にく〜っ(ﾟ▽ﾟ)！お肉好き好き♪お腹すきすき♪レイブンです(ﾟ-ﾟ)ﾉ 　いいですね、肉。魚みたいに、頭が良くなるとか余計なアピールはしません(ﾟ▽ﾟ) 　肉でテンションが上がる年でもなくなってきましたが。そんなこと言うなー(・＿・)！ ＃１９１「野菜たっぷり焼き肉」　〜野菜がひきたてる焼肉のおいしさ！〜 　肉ばっかり食べちゃ駄目だ駄目だ！ラメラメよ(ﾟ◇ﾟ)♪ポゥッ！ 　思わずルカルカナイトフィーバーにな...
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    • JUGEMテーマ：iphone こんにちは。iPhone女子部、部長のこばなみです。昨夜、Bluetoothの新作発表会、「Jabra Summer Selection 2010　〜Royal White 白の休日〜」に行ってきました。場所は目黒の庭園美術館のカフェ。くりた部員、うちの部員、そして、当日都合のついた部員、bluemoonrabbitさん、水野真衣ちゃん、薫美ちゃん、そして私で。ヘッドセット界では衝撃らしい！！！、「白」い製品が出たってことは。というわけで、こ...
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