ネギ

ネギの意味

  • ネギ

    • 生物の分類 分類
    界:　　植物界　Plantae
    門:　　被子植物門　Magnoliophyta
    綱:　　単子葉植物綱　Liliopsida
    目:　　ユリ目　Liliales
    科:　　ユリ科　Liliaceae
    属:　　ネギ属　”Allium”
    種:　　ネギ　”fistulosum”
    ”Allium fistulosum
    Scallion
    ネギ（漢字では葱、ユリ科＝APG植物分類体系ではネギ科＝、学名”Allium fistulosum”）は、シボルとも呼ばれる芳香植物。
    日本では、古くから味噌汁、冷奴、蕎麦、うどんなどの薬味として用いられる他、鍋料理に欠かせない食材のひとつ。
    ネギの花は坊主頭を連想させるため「葱坊主」（ねぎぼうず）と呼ばれることがある。
    関東では成長とともに土を盛上げ陽に当てないようにして作った、甘味の強い白葱（根深葱）が好まれ、関西では陽に当てて作った、辛味の強い青葱（葉葱）が好まれる。
  • ネギま

    • 『魔法先生ネギま!』より : } 分割依頼
    タイトル 魔法先生ネギま!
    作者 赤松健
    出版社 講談社
    連載 週刊少年マガジン
    開始 2003年2月26日
    終了 連載中
    冊数 既刊15巻
    監督 宮崎なぎさ
    制作 XEBEC
    放送局 テレビ東京系列
    放送開始 2005年1月5日
    放送終了 6月29日
    話数 全26話
    監督 新房昭之
  • ネギま!

    • 『魔法先生ネギま!』より : } 分割依頼
    タイトル 魔法先生ネギま!
    作者 赤松健
    出版社 講談社
    連載 週刊少年マガジン
    開始 2003年2月26日
    終了 連載中
    冊数 既刊15巻
    監督 宮崎なぎさ
    制作 XEBEC
    放送局 テレビ東京系列
    放送開始 2005年1月5日
    放送終了 6月29日
    話数 全26話
    監督 新房昭之
  • ネギま!? (ゲーム)

    • 『魔法先生ネギま!』より : } 分割依頼
    タイトル 魔法先生ネギま!
    作者 赤松健
    出版社 講談社
    連載 週刊少年マガジン
    開始 2003年2月26日
    終了 連載中
    冊数 既刊15巻
    監督 宮崎なぎさ
    制作 XEBEC
    放送局 テレビ東京系列
    放送開始 2005年1月5日
    放送終了 6月29日
    話数 全26話
    監督 新房昭之
  • ネギま!?

    • 『魔法先生ネギま!』より : } 分割依頼
    タイトル 魔法先生ネギま!
    作者 赤松健
    出版社 講談社
    連載 週刊少年マガジン
    開始 2003年2月26日
    終了 連載中
    冊数 既刊15巻
    監督 宮崎なぎさ
    制作 XEBEC
    放送局 テレビ東京系列
    放送開始 2005年1月5日
    放送終了 6月29日
    話数 全26話
    監督 新房昭之
  • ネギまほラジお

    • 『カンださん☆アイぽんの ネギまほラジお』より : カンださん☆アイぽんの ネギまほラジおは、漫画・アニメ作品である「魔法先生ネギま!」の関連番組としてアニメイトTVで配信されるインターネットラジオ番組。通称「ネギラジ」。パーソナリティ (ラジオ) パーソナリティは神楽坂明日菜役の神田朱未と近衛木乃香役の野中藍。
    なお、1学期～3学期の合計3シリーズを持って、この番組も一段落したが、現在、魔法先生ネギま!のアニメ第2作『ネギま!?』の製作発表に合わせて、ラジオ新シリーズ「カンださん☆アイぽんの ネギまほラジお!?」の製作が発表され、現在『ガイダンス』として先行配信中である。なお本放送は2006年9月28日から配信開始予定。
  • ネギまほラジオ

    • 『カンださん☆アイぽんの ネギまほラジお』より : カンださん☆アイぽんの ネギまほラジおは、漫画・アニメ作品である「魔法先生ネギま!」の関連番組としてアニメイトTVで配信されるインターネットラジオ番組。通称「ネギラジ」。パーソナリティ (ラジオ) パーソナリティは神楽坂明日菜役の神田朱未と近衛木乃香役の野中藍。
    なお、1学期～3学期の合計3シリーズを持って、この番組も一段落したが、現在、魔法先生ネギま!のアニメ第2作『ネギま!?』の製作発表に合わせて、ラジオ新シリーズ「カンださん☆アイぽんの ネギまほラジお!?」の製作が発表され、現在『ガイダンス』として先行配信中である。なお本放送は2006年9月28日から配信開始予定。
  • ネギまほ

    • 『カンださん☆アイぽんの ネギまほラジお』より : カンださん☆アイぽんの ネギまほラジおは、漫画・アニメ作品である「魔法先生ネギま!」の関連番組としてアニメイトTVで配信されるインターネットラジオ番組。通称「ネギラジ」。パーソナリティ (ラジオ) パーソナリティは神楽坂明日菜役の神田朱未と近衛木乃香役の野中藍。
    なお、1学期～3学期の合計3シリーズを持って、この番組も一段落したが、現在、魔法先生ネギま!のアニメ第2作『ネギま!?』の製作発表に合わせて、ラジオ新シリーズ「カンださん☆アイぽんの ネギまほラジお!?」の製作が発表され、現在『ガイダンス』として先行配信中である。なお本放送は2006年9月28日から配信開始予定。
  • ネギ属

    • 名称 ネギ属
    色 lightgreen
    界 植物界 :w:Plantae Plantae
    門 被子植物門 :w:Magnoliophyta Magnoliophyta
    綱 単子葉植物綱 :w:Liliopsida Liliopsida
    亜綱 ユリ亜綱 :w:Liliidae Liliidae
    目 アスパラガス目 :w:Asparagales Asparagales
    科 ネギ科 :w:Alliaceae Alliaceae
    属 ネギ属 :w:Allium ”Allium”
    下位分類名
    下位分類
    ネギ属（ねぎぞく、学名：”Allium” ）はユリ目ユリ科またはアスパラガス目ネギ科に分類される属 (分類学) 属である（分類についての詳細は後述）。アリウム属、アリウム。
    700種以上の大きな属である。ラテン語のalliumはニンニクの意味で、臭いの程度に差はあるものの全体に強い「ネギ臭さ」を特徴とする。ネギやタマネギのような野菜、ニンニクのような香辛料が多数あり、人類にとってなじみが深い。
  • ネギ・スプリングフィールド

    • ネギ・スプリングフィールドは、赤松健の漫画作品『魔法先生ネギま!』に登場する架空の人物。麻帆良学園中等部2-Aおよび3-Aの担任。声優は佐藤利奈が担当。
    イギリスのウェールズ出身。メルディアナ魔法学校を首席で卒業、最終課題で「先生」になることに。2002年（平成14年）度の3学期に赴任、2003年（平成15年）度にクラスと共にそのまま持ち上がり、3-A担任となった。A組以外でも英語の授業を教えているらしい。
    公式には「死亡」と伝えられている自分の父親、「ナギ・スプリングフィールド」の行方を探しており、父親のような立派な魔法使い（マギステル・マギ）になることを目指している。風を操る魔法が得意だが、くしゃみをすると（魔法が暴走して）突風を起こしてしまう。他に雷系の魔法も使える。
  • ネギトロ

    • ネギトロとは、寿司ネタである。形態は軍艦巻で、ペースト状にしたマグロに、万能ネギが散らしてあるものが一般的。手巻き寿司や丼物の材料にも使われる。
    本来は大型の寿司店で、隠れメニューとして供していたもの。これは、ネギトロの材料が骨の隙間にある中落ちや皮の裏についている脂身をこそげ落として調理していたためであり、本マグロを１本丸ごと買い付けるような店でないと出せないシロモノだったためである。その後、回転寿司屋に代表され庶民的な価格の寿司屋などで、工業的な手法で調理した具材が出回るようになり一般的となった。
    大量生産でかつビンチョウマグロなど安価な材料を使う、従来からのネギトロの調理手法では味が安定せず、サラダ油などを加え食感を向上させているものがほとんどである。消費者団体等が度々、「食用油を加えるものはネギトロとは言えない」と問題提起を起こしてきたが、中落ちを使った本来のネギトロは滅多にお目にかかれないこともあり共感を覚える人は少ない。そうした点を踏まえれば、偽物とも本物とも区分けの付かないネタになりつつある。
  • ネギマ

    • 『ねぎま』より : ねぎま
    鍋料理のひとつ。葱鮪鍋を参照のこと。
    焼き鳥のひとつで、鶏肉とネギを交互に串に刺したもの。
    赤松健の漫画（アニメ）、『魔法先生ネギま!』。
    浦安鉄筋家族の登場人物、鳥野ねぎま。
  • ネギ間

    • 『ねぎま』より : ねぎま
    鍋料理のひとつ。葱鮪鍋を参照のこと。
    焼き鳥のひとつで、鶏肉とネギを交互に串に刺したもの。
    赤松健の漫画（アニメ）、『魔法先生ネギま!』。
    浦安鉄筋家族の登場人物、鳥野ねぎま。
  • ネギま!?neo

    • 『』より :
  • ネギま!? 3時間目 恋と魔法と世界樹伝説!

    • 『』より :
  • ネギま!? 超 麻帆良大戦 かっとイ～ン☆契約執行でちゃいますぅ

    • 『』より :

ネギに関するQandA

  • 「ゆるキャラ」って今では全国に何百とあると思うので..

    • 「ゆるキャラ」って今では全国に何百とあると思うのですが、 そんな「ゆるキャラ」達にまつわる面白グッズを探しています！ 例えば ●鳥取県米子市の公式キャラクター「ヨネギーズ」!! 　→見た目「ネギ」なタオル！ ただし、せんとくんや、地デジカのような、 既に全国区になっているものは除いてください。 マニアックなモノ大歓迎です。 面白いグッズ、デザインがくだらないグッズ、 そんなの何に使うの！？というグッズ、 教えて下さい！よろしく御願いします！
  • [150pt]青葱（「万能ネギ」「ワケギ」「アサツキ」「..

    • [150pt]青葱（「万能ネギ」「ワケギ」「アサツキ」「九条ネギ」）など（白ネギではない）、ネギの最も早く成長する水耕栽培の条件を教えて下さい。本の紹介やここに問い合わせれば分かるという回答は不要です。 EC/pH/温度/湿度/光強度パルス間隔/風速/これらタイミングなどの条件の分かるHPかデータ（引用元必須）を教えて下さい。 ただし、栽培ステージ別に、EC・温度の3条件とそれらを与える間隔すら含まれていないデータは0ptですのでご注意ください。これらの条件を満たし、最も役に立った回答には150ptを配分致します。 宜しくお願い致します。
  • バーガーキングのオニオンリングについて 全部同じ大..

    • バーガーキングのオニオンリングについて 全部同じ大きさに見えますが本物タマネギで出来ているのでしょうか。 それとも整形し直したものなのでしょうか。
  • カレーの作り方について質問です。隠し味に何を使って..

    • カレーの作り方について質問です。隠し味に何を使ってますか？僕は、すりおろしたタマネギと、お味噌を少し加えたりしています。
  • 【冷凍刻み長ネギ】を探しております。 半年くらい前..

    • 【冷凍刻み長ネギ】を探しております。 半年くらい前だと、ローソン100で常時入手可能だった【冷凍刻み長ネギ】が、最近、姿を消しました。 東京２３区内で、【冷凍刻み長ネギ】を入手できるお店を、御教示願います。なお、価格は安いほうが良いですが、105円である必要は有りません。また、原産国は問いません。 通信販売は、不可とさせていただきます。 urlのみで、詳細の記述が無い御回答は、御遠慮願います。 商品の在庫を目撃した時期は、必ず記載願います。お店の所在地を確認できる情報は、urlで代えても結構です。
  • おいしいトマトソースの作り方を教えて下さい。自分で..

    • おいしいトマトソースの作り方を教えて下さい。自分で作る場合、オイルにニンニクみじん切りで香りを付けて、玉ネギみじん切りを弱火で炒め、ホールトマトを加えてバジルやオレガノ、塩コショウ、コンソメ顆粒を入れ、20分程煮込んでいますが、なんか、旨いっ！て感じになりません。時間や分量でも違ってくると思うんですが、こうしたら旨くなるというアドバイスを下さい。誰かのサイトとかレシピではなく、実際に美味しく作れるという方からのアドバイスを頂きたいです。
  • カーネギー・メロン大学と、『人を動かす』などの著者..

    • カーネギー・メロン大学と、『人を動かす』などの著者のデール・カーネギーさんって何か関係ありますか？ ついでに、カーネギーホールはどうでしょう？
  • 普通のタマネギとは違う、特徴のあるタマネギの情報を..

    • 普通のタマネギとは違う、特徴のあるタマネギの情報を探しています。 例えば「巨大」「すごく小さい」「古くから保存されている！？」「超辛い！」「超甘い！」「色が黒い！」などなど。 世界の情報は要りません。日本国内の情報で御願いします。 よろしく御願いします！
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    • 焼肉屋のタン塩の薬味としてペタッと張り付けたしっとりしたネギ薬味を作りたいと思っているのですが、どなたか詳しい作り方を教えて下さい。長ネギ・塩・ごま油が入っていると思うのですが、分量や和えて時間を置くのか、他に入れる調味料がありましたら教えて下さい。
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    • 全国（北海道と沖縄を除いて）で、「ねぎ」の農家の方の情報を集めています。 「ねぎ」だけを作っているという農家の方がいらっしゃるかどうか 分からないのですが、通常は他の野菜も一緒に作っていることの方が 多いと思いますので、そこは問いません。 できれば【ネギ作りに対するこだわり】を何かしらでもお持ちの 方だと嬉しいです。 製法にこだわっているとか、○年続く伝統的な製法を継承しているとか、 ブランドとして人気だとか、お取り寄せで人気とか。。 いわゆるネギの有名な産地の方の情報でも十分です！ 美味しいネギ農家の方の情報、御願いします！
  • 全国（北海道と沖縄を除いて）で、たまねぎの農家の方..

    • 全国（北海道と沖縄を除いて）で、たまねぎの農家の方の情報を集めています。 たまねぎだけを作っているという農家の方がいらっしゃるかどうか 分からないのですが、通常は他の野菜も一緒に作っていることの方が 多いと思いますので、そこは問いません。 できれば【タマネギ作りに対するこだわり】を何かしらでもお持ちの 方だと嬉しいです。 製法にこだわっているとか、○年続く伝統的な製法を継承しているとか、 ブランドとして人気だとか、お取り寄せで人気とか。。 いわゆるタマネギの有名な産地の方の情報でも十分です！ 美味しいタマネギ農家の方の情報、御願いします！
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    • 【●●地方のカレーには▲▲を入れるのが定番】 このような情報を探しています。 一般的な、牛豚鳥・ジャガイモやニンジン・タマネギなどの回答はご遠慮下さい。
  • カツ丼や親子丼にはタマネギを入れることが多くあると..

    • カツ丼や親子丼にはタマネギを入れることが多くあると思うのですが、 何故入れるのでしょうか？ 個人の感想や意見ではなく、きちんとした記事ベースでの説明があれば教えてください。 個人的には甘みが出るからと読んでいるのですが。
  • ナポレオンヒルはアンドリューカーネギーの依頼を受け..

    • ナポレオンヒルはアンドリューカーネギーの依頼を受けて20年間無報酬で成功哲学の編纂に努めたと聞いていますが、20年間無報酬で、具体的にどうやって生計をたてていたのでしょうか？（例えばフリーで記事を書いていてちょっとは収入はあったのでそれで食費はまかなえていたのかどうかなど）。また奥さんや恋人はいたのでしょうか？気になってしまってしょうがないので、もし分かる方がいればお教えいただければ幸いです。
  • 知人の家の庭先にこのような石のオブジェがおいてあり..

    • 知人の家の庭先にこのような石のオブジェがおいてありました。この形は、何か意味や由来があるものなのでしょうか。上のタマネギ状の部分とその下のパーツは取り外すことができます。
  • タマネギ以外の野菜、果物、その他食物で、 切ったり..

    • タマネギ以外の野菜、果物、その他食物で、 切ったり刻んだりすることで涙が出る食材があれば教えてください。 基本的には日本でスーパーに行けば手に入る食材が理想ですが、 外国にしかない食材、もしくは入手困難なものでも、情報として 知りたいのでよろしく御願いします！
  • アンドリュー･カーネギーを尊敬しています。 彼の肖像..

    • アンドリュー･カーネギーを尊敬しています。 彼の肖像写真を部屋に飾りたいのですが、 こういった有名人の額縁入り肖像写真を販売しているサイトなどを知りませんか？
  • 講話の技術を向上させるための本を探しています。お奨..

    • 講話の技術を向上させるための本を探しています。お奨めの本がありましたら教えてください。 対象となる講話は、結婚式のスピーチ等ではなく、聴衆に理解させ納得させ行動を促すのが目的のものです。基本的な技術はすでに会得していると思いますので、高度な内容でもかまいません。論理展開の点で役に立つ部分があればプレゼン術の本でもかまいません。求めている本の方向性は、D.カーネギー著「話し方入門」のような感じです（レベルではなく方向性です）。できれば実際にお読みになった本を紹介していただければと思います。よろしくお願いします。
  • 高血圧に関する質問です。知人が高血圧を健診で指摘さ..

    • 高血圧に関する質問です。知人が高血圧を健診で指摘されたそうです。上が140～150、下が90～100位です。下が高いとのこと。ここ2年ほどの状態、30代後半です。 そこで質問です。お手軽な食事療法をお教えください。以下、希望するアドバイス例です。 　・タマネギの外側の薄皮を煎じて飲む 　・納豆を毎朝、醤油をかけずに食べる 高血圧としては初期状態のようです。このようなインスタント的な療法を、ひとまず試して見たいとのこと。 希望アドバイス以外のご回答はご遠慮ください。ご自身の実体験が一番の希望です。簡単なWeb検索の結果だけを貼り付けるのはご遠慮ください。 以上、よろしくお願いいたします。
  • 「さよなら絶望先生」がスタチャ＆ネギま！？スタッフ..

    • 「さよなら絶望先生」がスタチャ＆ネギま！？スタッフでアニメ化するそうです。 http://www.starchild.co.jp/special/zetsubou/ それに関連してという訳ではないですが、最近「（これには）絶望した！」という出来事があったら教えて下さい。

ネギの動画

ネギに関するブックマーク

  • マンガ食堂　- 漫画の料理、レシピを再現 - 「アルコール」（西村しのぶ）のミサオのまかないおろし蕎麦

    • 暑いのであっさりしたメニューで更新（記事もあっさり……）。西村しのぶ先生「アルコール」3巻に出てくる、ミサオの特製おろし蕎麦です。 クラブ・メイフォアで見習いバーテンダーとして働くミサオが、スタッフのまかない用に作った料理。大根おろしに刻み納豆、刻み山芋、刻み山菜、刻みなめこ、刻み海苔、刻みめかぶがこんもりのって、いかにもヘルシーなお蕎麦。 しかしこれが、 「これから仕事すんだから 脂っこくて味の...
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  • 焼き肉に！野菜炒めに！万能ネギ塩だれ♪ by トイロイロ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが80万品

    • つけだれとしても、調味料やソースとしても使える万能ネギ塩だれ。食欲のないときでも香ばしい香りが食欲そそります！
  • id:kutabirehateko - kutabirehateko - はてなハイク

    • 破れストッキングに入れて吊るすといいと言われています。 玉ねぎをストッキング吊るしにするさいには1個入れるたびに縛り、ストッキングに入るだけ入れて数珠状にします。使うときはハサミで使う分だけちょきんと切ると便利です。 が、料理は手早くやりたい、見えないものは忘れる、部屋の片付けが得意ではない、ストッキングなんかねえよ、という人は、親の敵だと思って油断しているところを急襲し、薄切り・みじん切りにして...
  • ゆず、青ねぎ、黒七味の和風パスタ：日経ウーマンオンライン【食欲減退の梅雨を乗り切る　さわやかパスタレシピ♪】

    • 作り方 1.にんにくは薄切りに、青ネギは小口切りにしておく。 2.鍋にたっぷりの湯をわかし、粗塩（分量外）を入れ、スパゲティを袋の表示時間より1分ほど短めにゆでる。 3.フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火で熱し、缶の油を切ったオイルサーディンを入れ炒める。 4.3に2のゆでたスパゲティを加え、しょう油を鍋肌から入れ混ぜ合わせる。 5.器に盛り、青ネギをのせる。お好みで黒七味をふる。
  • 知香のその存在に本当さを感じるような感覚に近い食事 ワカメとちくわのとろみスープ

    • 材料 乾燥ワカメ...適量ちくわ...3本ネギ(刻み)...適量だし汁...1000cc土ショウガ汁...大さじ2 [調味料]酒...大さじ4みりん...大さじ2塩...小さじ1しょうゆ...大さじ2 水溶き片栗粉...適量 作り方 1.乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞る。 2.ちくわは5mm幅に切る。 3.鍋にだし汁、[調味料]、ちくわを入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉をかき混ぜながら加え...
  • 夏樹の素材の風合やデザイン的な意図を考えた料理 ワカメと白ネギの味噌汁

    • 材料 乾燥ワカメ...適量麩...12個白ネギ...1本ミョウガ...1個ネギ(刻み)...適量だし汁...1000ccみそ...適量 作り方 1.乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞る。 2.麩は水でもどし、水気を絞る。 3.白ネギは1cm幅に切る。 4.ミョウガは薄切りにする。 5.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら麩、白ネギを入れ、みそを溶く。 6.ミョウガ、刻みネギを加えて火を止め、ワカメ...
  • マミの抗議が殺到し、社会現象になったレシピ

    • 材料 レンコン...5cmニンジン...1/4本だし汁...1000ccみそ...適量ネギ(刻み)...適量一味唐辛子...適量 作り方 1.レンコンは皮をむき、半月切りにして水に放つ。 2.ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 3.鍋にだし汁、レンコン、ニンジンを入れて火にかけ、レンコンが透き通るまで煮る。 4.みそを溶き、刻みネギを加えたらお椀に注ぎ、お好みで一味唐辛子を振る。
  • モカの古き良き王道料理のストーリー展開 サツマイモとホウレン草の味噌汁

    • 材料サツマイモ...1本油揚げ...1/2枚ホウレン草...2株ネギ(刻み)...適量だし汁...800ccみそ...適量作り方1.サツマイモは半月切りにする。2.油揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。3.ホウレン草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。4.鍋にだし汁、サツマイモを入れて火にかけ、サツマイモが柔らかくなったら油揚げを加える。5.みそを溶き、ホウレン草、刻みネギを加える。
  • マヒルの落ち込んで元気のない主人公をみんなが元気に明るく支える食事 サンマのつみれ汁

    • 材料サンマ...2尾酒...大さじ2塩...小さじ1卵白...1個分片栗粉...小さじ1コショウ...適量おろしショウガ...小さじ2ネギ...適量みじん切りだし汁...1000cc塩...小さじ1酒...大さじ3薄口しょうゆ...大さじ3刻みネギ...適量作り方1.サンマは3枚に下ろしてフードプロセッサで細かくする。2.1、酒、塩、卵白、片栗粉、コショウ、ショウガ、ネギをよく混ぜ合わせる。3.鍋...
  • 亜理紗の今の環境を受け入れて、ありのままで生きていく料理のように 里芋とタケノコの味噌汁

    • 材料 里芋...4個 タケノコ(水煮)...1/4個 だし汁...800cc みそ...適量 ネギ(刻み)...適量 作り方 1.里芋は皮をむき、輪切りにして水に放つ。 2.タケノコは薄切りにする。 3.鍋にだし汁と里芋を入れて火にかけ、里芋が柔らかくなるまで煮る。 4.タケノコを加え、ひと煮立ちしたらみそを溶き、お椀によそい、刻みネギを散らす。
  • 理恵の浴衣に身を包み、夏の夜の縁日を楽しんだ後のご飯 鮭の粕汁

    • 材料塩鮭切り身...2枚酒粕...50gだし汁...800cc大根...3cmニンジン...5cmネギ...1本油揚げ...1枚塩...適量作り方1.塩鮭は塩を洗い落とし、食べやすい大きさに切る。2.酒粕は細かくちぎってすり鉢に入れ、だし汁を少しずつ加えながらすり混ぜて鍋に入れる。3.大根とニンジンは短冊切りにする。4.ネギは2cm幅に切る。5.油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。6.2に鮭と、3...
  • ルミの係長に昇進してから担当する最初の料理 けんちん汁

    • 材料豆腐...1丁大根...5cmニンジン...1/4本ゴボウ...1本ネギ(刻み)...適量土ショウガ...1片ゴマ油...大さじ2だし汁...1000cc[調味料]酒...大さじ4みりん...大さじ2塩...小さじ2しょうゆ...小さじ1作り方1.豆腐は適当な大きさに崩す。2.大根、ニンジンは皮をむき、イチョウ切りにする。3.ゴボウはササガキにして水に放ち、ザルに上げて流水で洗う。4.土ショウ...
  • カラダのキモチ【薬味わさびショウガニンニク】詳細情報

    • カラダのキモチ６月６日放送【実は身近にいた救世主！夏を元気に過ごす 薬味活用術▽知られざる薬味（秘）健康】の詳細情報です。 ◎ＭＣ：三宅裕司◎進行：根本美緒◎プレゼンター：深沢邦之 ◎ゲスト：今陽子 ◎解説：三浦於菟（東邦大学付属医療センター東洋医学科教授） 昔から病気を防ぐ薬として考えられていた薬味は夏を乗り切るために上手に 使うと効果的です。 ■薬味の効能 ●わさび わさびは殺菌効果があると言...
  • 聖の長年にわたり多くのファンを魅了してきた料理 シイタケのお吸い物

    • 材料 生シイタケ...8個ネギ(刻み)...適量だし汁...1000cc [調味料]酒...大さじ3みりん...大さじ2塩...小さじ1薄口しょうゆ...大さじ2 作り方 1.生シイタケは石づきを切り落とすし、笠に×印の切りこみを入れる。 2.熱した焼き網に生シイタケを並べ、両面を焼く。 3.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら[調味料]と生シイタケを加え、再び煮立ったら刻みネギを加える。
  • リコールプラス：中国産のネギから基準値を超える殺菌剤 (ID:013076)

    • TRADING Itabashi 「中国産 生鮮・冷蔵ネギ」 回収 中国産のネギから基準値を超える殺菌剤事業者名：板橋貿易株式会社問い合せ先この事業者のサイトこの事業者の情報一覧 商品名：中国産 生鮮･冷蔵ネギジャンル：食品キーワード：ねぎ ネギ 葱 殺菌剤 農薬 残留農薬 食品衛生法 関連情報：http://www.city.chuo.lg.jp/kurasi/hokenzyo/syokuhin...
  • リコールプラス：青ネギから基準値の13倍の殺虫剤 (ID:013075)

    • 奈良大果 「青ネギ」 回収 青ネギから基準値の13倍の殺虫剤事業者名：奈良大果株式会社問い合せ先この事業者の情報一覧 商品名：青ネギジャンル：食品キーワード：ねぎ ネギ 葱 青ねぎ 殺虫剤 農薬 残留農薬 食品衛生法 関連情報：http://www.pref.nara.jp/dd_aspx_menuid-20236.htm 内容奈良県は、県が実施している残留農薬検査において、2010/05/24に...
  • 真由美のオリジナリティあふれる作風で人気を集める食事 ピリ辛牛肉スープ

    • 材料 牛もも肉(薄切り)...200g 水煮ゼンマイ...1袋 水煮タケノコ...1/2本 ニラ...1束 ネギ(刻み)...適量 [調味料] 酒...大さじ3 しょうゆ...大さじ2 コチュジャン...大さじ2 赤唐辛子(刻み)...1本分 水...800cc 塩...適量 ゴマ油...適量 炒り白ゴマ...適量 作り方 1.牛もも肉は細切りにする。 2.水煮ゼンマイは水洗いして食べやすい長さに...

ネギに言及しているブログ

  • ★暑い時はカレーに限る！

    • 日本列島のこの暑さ 私はガキの頃からお袋の味・・「カレー」が大好きだった。 ジャガイモがでかくて美味かった。 今でも毎日カレーを口にしている。 カレーのお陰で血圧が正常に維持している。 最近はカレーの作り方を「ドライカレー」にしている。 朝は食パンに厚く塗って食べている。 材料は ニンジン（中）：一本 ジャガイモ（中）：一個 玉ネギ（大）：一個 トマト （中）：一個 の材料を小間...
  • なんとなくはえてる。

    • 料理で使ったネギの根っこを植えたら、またたく間にぼーぼー伸びました。買わなくてもいいね！先日NHKの朝の情報番組で、料理で使った果物や野菜の種を生かしてまた育てる「食べまき」という再生法や、野菜の切れ端を再び育てる方法を教えていました。野菜の生命力及び再生力ってすごいのね。安曇野から持ってきたミョウガの根っこからは未だ生えませんが。ちょっと仕事が落ち着いたから、ベランダを整理することにしよう。あー時...
  • 実り・・・

    • 今日は　晴れ　３２度（西向きの室温） 昨日撮り !!　 千音寺で　高速下の景色 　　　　　　　　 近所で 　実りの ササゲ と 花梨 　　　　　　　　 　　　　 　 　　　　　　　　 　　　 豊公橋の夕景 『人生』名言・格言　 　　　　《相手を腹の底から笑わせることができれば、友人になる道が開ける。 相手が一緒になって笑うのは、いくらかでもこちらが好きな証拠だ。 デール・カーネギー》 ...
  • ハム完成です！そこで注文！

    • やりました！燻製！ヘロヘロになりながら・・・！今回は少し味が濃いです！疲れた身体に少し良いように・・・！御飯のおかずにも酒の肴にも良いように・・・！ハムだけでは無く！ベーコンも一緒に作りました！少し味が濃い！妻に塩出し頼んだのですが、私より濃い口なので濃くなった！みたいな〜〜〜〜！　ハムは少しブロックが大き目です！こんな感じに仕上がりました！余分な所を形成して、もう一度燻煙をかけます！中々良い物が...
  • 「なかむら」　渋谷（二回目）

    • Kタヌです。先日Kくんらと三軒茶屋で一杯やったと思ったら〆で渋谷まで移動。前回の記事を見てちょっと気にしてくれていたようなので再訪問。朝方でしたが、クラブ界隈ということもあり数名の若者が。実際そこまでお腹は空いていなかったけど、２人とも食いしん坊なので２品注文。油そば　全部入り　￥720相変わらず美味い。というか僕の好きな味。ラー油やマヨネーズ、タマネギと卓上トッピングも楽しみつつ色んな食べ方で楽し...
  • 第五回MMD杯のご紹介・その２

    • JUGEMテーマ：ニコニコ動画前回に引き続きのMMD杯動画紹介です〜って、記事書くのに手間取ってるうちに、投票期間終わってしまいましたよorz気にいったのがあれば支援行ってもらえるように、という思惑もあってはじめた紹介記事だったのに、ダメダメですね〜＾＾；まぁ、前回はMMDというもの、そのものの紹介も兼ねてたので、控えめでしたが、今回は私的趣味全開で行きたいと思いますｖつまり、個人的なお勧め作品ですね〜だから賞...
  • 〜おウチゴハン〜

    • おはようございます♪ 今日も一日暑そう。。。今から暑いんですけど(￣□￣；) 水分補給して暑さ対策しなければですねぇ 昨日も夕飯前に外遊び〜！！！！ 一番仲の良いお友達は私達が帰ってくるのを待っててくれて・・・車を開けるなり元気に 『こんにちわぁ〜』って ウチの娘ﾁｬﾝも●●ﾁｬﾝにお花プレゼント〜とか言って実家の花をむしっていたので(笑 本当に相思相愛のお二人さんです♪ 夕飯*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;...
  • そういえば…淡路レポ〜その1〜

    • 先月中旬に、彼と１泊２日で淡路島へ行ってきました。 朝9時に大阪を出発 バスに乗って2時間半くらい 明石海峡大橋を渡ると、そこはもう淡路島 三宮からはすごく早く感じました。 私たちの宿泊先は ホテルニュ〜ウあ〜わ〜じ〜 なので、洲本バスセンター下車です。 洲本バスセンターに着いてから、ホテルの送迎バスが来るまで時間があったので お昼ご飯を食べることに バスセンターから徒歩10分くらいのところに “御...
  • 引きこもってたのでキッシュ

    • 突然の腹痛で精密検査や救急にかかったり。今週前半は肉体的にも金銭的にも痛い思いをしました。が、検査の甲斐あって痛みの原因はponkoの腎臓の炎症によるものだと判明。ベベが大きくなったのにお腹が前に出ず、いろいろなところが圧迫されているらしい。けど、大したことはないらしいので一安心でした (*^-^) と、いうわけで今週は引きこもり。すぐにお腹が痛くなったり張ったりするため無理は禁物だったのですが、今日は調子が...
  • 引きこもってたのでキッシュ

    • 突然の腹痛で精密検査や救急にかかったり。今週前半は肉体的にも金銭的にも痛い思いをしました。が、検査の甲斐あって痛みの原因はponkoの腎臓の炎症によるものだと判明。ベベが大きくなったのにお腹が前に出ず、いろいろなところが圧迫されているらしい。けど、大したことはないらしいので一安心でした (*^-^) と、いうわけで今週は引きこもり。すぐにお腹が痛くなったり張ったりするため無理は禁物だったのですが、今日は調子が...
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