とうもろこし(茹で済み)をたくさんもらってしまったのでコーンポタージュを作りたいのですが、ミキサーをもっていません。人の力、技だけで使いこなすプリミティブ(?).. - 人力検索はてな
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すりばちですったあとに裏ごし器(なければザル)で漉すとかでしょうか・・
粒をつぶすのはもったいないので普通のポタージュスープを買ってきてそれに粒のまま入れるとか(入れられないくらいに量が多いのでしょうか)
http://www.hatena.ne.jp/1094514728#とうもろこし(茹で済み)をたくさんもらってしまったのでコーンポタージュを作りたいのですが、ミキサーをもっていません。人の力、技だけで使いこなすプリミティブ(?).. - 人力検索はてな
すり鉢はお持ちですか。なければ、ナイフでみじんに刻んで、ボール等ですりこぎでつぶす。でもある程度いけます。
上記はダミーです。
スリコギでも、普通の鍋の中で棒で押しつぶしても、十分に潰せばできます。完全なクリーミーにはなりませんが、十分に潰して、それを
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